1回50円で簡単に関西の『だし』が取れちゃう♪お手軽だしパックを使って料理してみました!

関西おだし

こんにちは。

花嫁修業中な29歳のもえです。

今回は1回50円で本格的な関西のおだしが取れてしまった、『関西だしパック』を使って和風料理に挑戦してみました♪

しかもこのだしパックは身体に嬉しい無添加です♪

最近、インナービューティーを意識するようになってから、添加物による美容への弊害に不安を覚えていました。

添加物を摂ると身体の中がサビやすくなって、老けやすくなってしまうんです。

アンチエイジングも意識して、無添加だしパックを使った料理に挑戦すれば、野菜もいっぱい取れるし、節約にもなるし、花嫁修行にもなりますよ♪

今回使ったのは『だし蔵の関西おだし』期間限定で1500円と安い!

だし蔵の関西おだし

今回料理につかっただしパックは、だし蔵の「関西おだし」お試しセットです。

なんと30パックが1,500円で販売されていました。

つまり1回あたり50円です!

無添加の美味しいおだしがこんなに安く買えるなんてお買い得ですよね。

昆布とかつおの合わせだしです。

>>だし蔵の関西おだしお試しパック

だしパックなのでパックをいれてお湯で煮だすだけ!

関西おだし

関西おだしを水に入れて沸騰させて煮出す♪

普通、本格的なだしを取るとなると、昆布だしを煮出して、ふっとうしてからカツオだしを取る…という手間のかかる工程になります。

ザルにかつおを掬わなければならないので、洗い物も増えちゃいますよね。

だけど、だしパックならパックをいれて沸騰させるだけの簡単調理です。

関西おだし

おだしが出てきて良い香り~♪

我が家は1口コンロなので、本格的なだしを作るのは大変ですが、だしパックなら手軽に出来て本当に便利♪

すごく美味しそうな優しい香りが立ち込めて、食欲がそそられます。

関西おだし

綺麗な色のおだしが出ました。

このおだしから、今回は煮物を作ってみたいと思います♪

関西おだし

おだしに根菜類を入れて煮詰めます♪

根菜類の煮物を作ります。

根菜類は食物繊維豊富だし、栄養価も高いから積極的に取らないとですね♪

それに煮物といえばおふくろの味…。

花嫁修行にもぴったりのメニュー。

関西おだし

じゃーん!カツオの優しい香りがする煮物の完成です♪

おだしの甘味のおかげで砂糖はあまり入れていませんし、醤油も少量です。

それでも風味豊かな味が野菜に沁みてて、ほっとする美味しさ!

野菜本来の味も引き立てられています♪

これはすっごくおいしい!

今まで類型だしを使っていましたが、それに比べて風味が豊かで、素材の味がしっかり生きています。

類型だしだと類型だしの味が濃く残りますが、これはいいバランスを取れている感じです。

お母さんの味って感じで、とても懐かしい気分になりました。

だしパックを乾かしてふりかけにしても美味!

かつおだし

だしパックを乾燥させて袋をやぶり、中身をふりかけに♪

だしを取っただしパックは捨てずに再利用します。

おすすめはふりかけにすること!

美味しいうまみも残っているし、貴重なタンパク質も摂れるから捨てずに使い切ります。

関西おだし

乾燥させただしパック。

乾燥させただしパックは味が薄いので、しょうゆをちょっと混ぜて、刻んだ青ネギと一緒にねこまんまのようにして食べると美味です。

他にもおかゆに混ぜてみると、だしの利いた美味しいおかゆが完成します。

また、テレビで観たものの真似ですが、チャーハンにお肉代わりとしていれても美味しいですよ~。

>>だし蔵の関西おだしお試しパック

 

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