お米を麦ごはんにして、パンは食べない、極力お菓子は控える、そんなことをやっている糖質制限ダイエット中に、突如湧きだした爆発的な感情。
炊き込みご飯が食べた～～い！！
痩せたくて痩せたくて糖質制限ダイエットをしているのですが、すればするほどお米がいかに美味しいものだったか痛感しています。
糖質制限ダイエットをしようと思って色々調べたところ、白米100gに角砂糖12個分の糖質が含まれている、と知り、パンやお菓子はもちろん、ご飯を食べることすら恐怖になりました。
それなのに糖質制限ダイエットを意識して抑えるようになってから、お米を食べたい欲求は比例して増えていきます。
そして「炊き込みご飯をたくさん食べたい！！！」という強い願望が目覚め、いてもたってもいられなくなる禁断症状が起きてしまいました！
そこで出会えたのが米粉とコーンスターチ由来で出来た糖質オフ米TRICEです。
糖質77.9％オフ、カロリー40％オフ、しかも、炊き込みご飯の素がついてるという今の私にピッタリのセット内容でした。
お試しセットは3食分1,500円だったので、炊き込みご飯を食べたい衝動をなんとかしたくて即決購入しました。
米粉とコーンスターチ由来のお米【TRICE】
TRICEはご飯に比べて糖質77.9%オフ、カロリー40％！
糖質制限ダイエット中ですが、炊き込みご飯が食べたくて食べたくて…、炊き込みご飯の素がついてる糖質オフ米【TRICE】を購入してみました！
糖質オフ米といったらこんにゃくを練り込んで糖質カットしているものが多いんですけど、これは米粉とコーンスターチ由来の無添加・糖質オフ米です。
米粉を使っているから限りなく白米に近い味を再現できているとのことで、他にはない美味しい糖質オフ米になっているとのこと。
TRICEの魅力
ご飯に比べて糖質は77.9％オフ、カロリーは40％オフ。
さらにレタス約9個分の食物繊維も含まれているので、ダイエット中に乱れやすい腸内環境にも嬉しい糖質オフ米です。
通常のご飯は角砂糖12個分？！
美味しいご飯には角砂糖12個分の糖質が…。
糖質制限ダイエットをしてから衝撃を受けたこと。
それが、白米に含まれる糖質は角砂糖12個分もあったということ！
100gの白米の糖質が36.8gなので、角砂糖1個3gで計算すると12個分ということになります。
パンの糖質が高いのはわかっていたけれど、白米もそんなに糖質があったんだと衝撃的でした。
そう考えると3食白米を食べるなんてダイエット中の身である私からしたら恐怖でしかありません。
しかし、TRICEの場合は角砂糖2.5個分(=糖質8.1g)まで糖質を抑えられています！
めちゃくちゃ糖質をカットしてくれているので、お代りをしたとしても通常の白米を食べるよりも糖質過多になりません！
角砂糖5個分で済んでしまいます。
TRICEならダイエット中でも糖質に怯えることなく炊き込みご飯を食べることができますし、おかわりだって可能です。
ただ、問題が味。
糖質オフのお米であるコンニャク米はゴムの様な味がして美味しくないので、TRICEもあまり美味しくはないんじゃないかな～と疑っています。
米粉から出来ているからコンニャクで作られているものよりお米に近くて美味しいとは書いてありますが、はたしてどうなんでしょう？
というわけで、次は実食レポをお送りします！
糖質制限ダイエット中だから糖質オフのTRICEで炊き込みご飯に挑戦！
まずはとり釜めしの素で美味しい炊き込みご飯を作ります！
TRICEが届いてすぐに、このとり釜めしの素と具と、きのこ・人参を買ってきて炊き込みご飯を作りました！
それでも白米よりも糖質オフになっているから凄いですね。
TRICEで炊き込みご飯を作ります
普通のお米よりくっつきやすいので時間勝負！
TRICEは普通の炊き込みご飯と同じように、具材・素・自分で用意した具材を入れて炊くだけなので簡単です。
違いは、お水の量が通常のお米より多くなるのと、あまり水に浸からせないことです。
TRICEは米粉で出来ているので長時間水につけると溶けてしまうと説明書に書かれています。
長時間と言っても1時間とかだと思っていたのですが、水を入れた瞬間固まったから急いで具と素を入れましたが、あとで混ぜればほぐせるので急がなくても大丈夫なんです。
鶏のダシの香りがするとり釜めしの素♪
とり釜めしの素と具を入れたら底にTRICEが固まっているので軽く混ぜ合わせるようにするとほぐれます。
このほぐす作業がとても大事で、ちゃんとほぐさないと炊飯器エラーとなって上手く炊けません。
私はこの後ドライカレーの素でTRICEを炊いたのですが、TRICEが底で固まっていたせいで炊飯器エラーが起きてしまいました。
なのでかき混ぜることは大事です。
TRICEの炊き込みご飯が炊けた！
しめじとえのきと人参を具材に加えて炊きあがったTRICEの炊き込みご飯
45分くらいでTRICEの炊き込みご飯が炊きあがりました！
今回はきのこ2種類と人参を加えてみました。
しゃもじに米がくっつきやすいけど見た目は白米と変わらない感じ！
ちょっと水分多めで米粒がつぶれやすいんですが、柔らかめのお米とほぼ変わらない感じです。
久しぶりの炊き込みご飯が嬉しくて刺身も♪
久しぶりの炊き込みご飯が嬉しくて近所のスーパーでお刺身も買って、ヘルシーだけど豪華な献立にしました。
炊き込みご飯のトッピングはみょうがとパセリです。
トッピングはみょうがとバジル
鶏のだしの香りが良くて、久しぶりの炊き込みご飯が罪悪感なく食べられるなんて幸せすぎます！
見た目の良い感じで、食卓に並べただけで大満足です(笑)
食感が少し物足りないけどお米の風味はある！
そして肝心の味ですが、食感がやわらかすぎて食べ応えに物足りない感じはしましたが、しっかりお米の甘味を感じられます。
コンニャク米より変な味が少なくて、さすが米粉をつかってあるだけあるな～と思いました！
他の糖質オフ米でお米の甘さが足りないと感じた人にはTRICEだったら満足出来ると思います。
TRICEは冷凍してもOK！
白米同様、TRICEも冷凍してOK！味も劣化しません♪
これは他の糖質オフ米でもOKなものが多いのですが、TRICEも白米や他の糖質オフ米同様に冷凍保存可能です。
TRICEは1袋1合分ですが、お茶碗3杯分くらい出来るので、1人暮らしだと余っちゃいます。
なので冷凍保存をして、次の日にチンして炊き込みご飯を食べました。
味は劣化せず、食感がすこしパサついた程度で炊きたてとほぼ変わりませんでしたよ。
TRICEはやっぱり普通の白米とは違うと感じた
TRICEは柔らかめで甘みがしっかりある。
一般的な糖質オフのお米はこんにゃくを使用したものが多いのですが、TRICEは米粉を使っていると言うことで、他の糖質オフライスよりも白米に近い点が差別化ポイントです。
だけどやっぱり普通の白米とほぼ同じ、とはいかず、硬めのお米が好きな私にはべちょべちょしているように感じました。
また、炊く時にお米同士がくっついて炊飯器エラーになることもありました。
私自身があまり料理上手ではないからかもしれませんが、普通の白米を炊くよりも難しいと感じました。
ただ味はお米とおなじくらいの甘味があって、柔らかめの食感が好きな人には大満足の糖質オフ米だと思います。
TRICEはペタペタしていて粒同士がくっつきやすい
パラパラとした米粒ではなく、ペタペタした米粒でくっつきやすい
お米は手で掬うとパラパラと落ちていきますが、TRICEはこうやって手にするとペタペタくっつきます。
なので米粒同士がくっつきやすく、水を加えると粒同士がくっついて釜底で固まりになってしまいます。
炊きあがった時もパラパラしていますが、しゃもじにくっつきやすい＆つぶれやすいので扱いが大変でした。
味はお米とほぼ変わらないけれど食感は全然違うと感じてしまいます。
炊飯しようとしたら何回かエラーが出て炊けなかった
炊飯エラーにより長時間放置して水を吸ったTRICEはリゾットのようになってしまった。
TRICEは米粒同士がくっつきやすく、水を加えると釜底で塊のように固まってしまうのですが、しゃもじなどで混ぜるとほぐせます。
ただ、私はドライカレーの素でTRICEを作った時、そこまで混ぜ合わせずに炊飯器をセットしました。
すると1時間たっても炊けないから、あれ？と思って見に行ったら炊飯器エラーが起きていました。
変に水を吸ってしまったTRICEを炊くと何度も炊飯器エラーが起きて、結果、リゾットの様なぐちゃぐちゃ食感のドライカレーが出来あがりました。
味は悪くないので食べられましたが、なんだか変にぷるぷるしていて炊き込みご飯の時より美味しくないものになってしまいました。
TRICEを炊くときはしっかりかき混ぜて釜底でくっついた米粒をある程度ほぐしておくことが大切です。
TRICE食べたらお通じがとっても良くなった！
TRICEを食べるとお通じがびっくりするほどよくなる！
味は満足ですが、食感や調理で不満ポイントがあったTRICEですが、健康に良いんだなという効果は実感できました。
一番実感できたのはお通じの良さです！
以下、汚い話になるので閲覧の際は気をつけてください。
お腹を壊すわけでなく、お腹に溜まったものが気持ちいいくらいスッキリ出て行ってくれるので、「便秘になった時にTRICEを食べたい！」と思いました。
その後も理想の便と呼ばれる特徴のものが出ていくので、腸内環境がかなりよくなっているようでした。
便秘になると冷えやすくなって痩せにくくなるので、快便になるTRICEは糖質オフだけでなく痩せやすい身体づくりにも良い糖質オフ米だと思います。
TRICEは1合500円(シーズニング付)で、お茶碗3杯分=1食当たり167円なので、レトルトパウチの白米とほぼ変わらないんで、コスパを考えると安いのも嬉しいです。
